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商用厨房设备安装有哪些需要注意的点?
发布时间:2019.04.02    浏览次数:3483次

商用(yong)(yong)厨房(fang)设(she)备主要(yao)(yao)是用(yong)(yong)在餐(can)饮机(ji)构或者学校食(shi)堂等较(jiao)大场合,由于其(qi)与(yu)家用(yong)(yong)的厨房(fang)设(she)备在种(zhong)类、功率以及(ji)容量等方面上都有较(jiao)大差异,所以人们在选择(ze)商用(yong)(yong)厨房(fang)设(she)备时(shi)不仅(jin)要(yao)(yao)了(le)解清楚各产(chan)品的使用(yong)(yong)性能,还应注意一(yi)些设(she)备的安(an)装要(yao)(yao)点。那(nei)么,主要(yao)(yao)有哪(na)些安(an)装要(yao)(yao)点呢?

一、人们在安(an)装(zhuang)(zhuang)商用厨(chu)房设(she)备时应注意按照其规范的装(zhuang)(zhuang)置(zhi)顺序进行(xing)(xing)安(an)装(zhuang)(zhuang),即(ji)应先(xian)对墙以及地面基层进行(xing)(xing)处置(zhi)再对装(zhuang)(zhuang)置(zhi)产(chan)品进行(xing)(xing)检验,然后接(jie)着装(zhuang)(zhuang)置(zhi)吊柜、底柜等设(she)备后接(jie)通调(diao)试以及进行(xing)(xing)给水排水工作,最后再接(jie)着装(zhuang)(zhuang)置(zhi)厨(chu)房内的配套电器(qi)以及进行(xing)(xing)测(ce)试调(diao)整和清(qing)理作业。

二、商用厨房(fang)(fang)设(she)备的安装应在厨房(fang)(fang)的装修以(yi)及卫生(sheng)工(gong)作全部(bu)完成好后进行(xing),并(bing)且(qie)对(dui)于(yu)厨房(fang)(fang)设(she)备的安装还应要求专业人(ren)员进行(xing)测量、设(she)计,从而确保制(zhi)作的尺寸正确,而对(dui)于(yu)燃具以(yi)及台面的接(jie)缝(feng)处(chu)应使用硅胶进行(xing)防水(shui)处(chu)理避免出(chu)现积水(shui)渗透(tou)的情况。

三、人(ren)们在安(an)装(zhuang)(zhuang)商用厨房(fang)设(she)备时(shi)应(ying)(ying)注意(yi)安(an)全第一,即应(ying)(ying)仔细检(jian)查清楚厨房(fang)设(she)备的五金件(jian)以及吊厨等是否安(an)装(zhuang)(zhuang)牢固,在安(an)装(zhuang)(zhuang)抽油(you)烟机时(shi)安(an)装(zhuang)(zhuang)人(ren)员还应(ying)(ying)注意(yi)其高(gao)度,应(ying)(ying)与使用者的身高(gao)为准,同时(shi)为了减少(shao)麻烦还应(ying)(ying)将抽油(you)烟机与橱柜同时(shi)进行(xing)安(an)装(zhuang)(zhuang)。

四、在安装(zhuang)商(shang)用厨(chu)房设备(bei)时应(ying)(ying)对(dui)厨(chu)房设备(bei)装(zhuang)置做好全(quan)面(mian)的(de)验收工作,不(bu)仅要求厨(chu)房设备(bei)装(zhuang)置应(ying)(ying)无松动以及(ji)前倾等较为明显的(de)质量缺陷,而(er)且厨(chu)房设备(bei)装(zhuang)置同基层的(de)连接应(ying)(ying)符合国家相关规(gui)范要求才(cai)可(ke)。